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萝卜粉丝肉包子

萝卜粉丝肉包子的做法

1张图片

“利用双休日,多学几道菜,这道菜是学习"sheery的妈妈"的作品.不求最像,只愿好吃,真的好吃!呵呵”

食材明细

主料

白萝卜 1根
粉丝一把
肉馅半斤
面粉 400克

辅料

鸡蛋 1个
蚝油适量
料酒适量
老抽适量
老面适量
花生油 适量

配料

葱末适量
辣椒面 适量
姜适量
盐适量
泡打粉 适量
碱面适量

清淡口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

萝卜粉丝肉包子的做法步骤

1
用老面活的面,活的时候同时加了些泡打粉和碱面.
2
准备的食材.
3
耗油和料酒
4
姜末和老抽
5
拌馅,一个方向使劲拌,拌匀为之.
6
醒好的面
7
擀成面剂子,开始包.
8
蒸笼中醒20分钟,要盖上盖子.
9
包的最漂亮的一个包子,晒一下.呵呵.
10
蒸25分钟,再闷5分钟,盛上.

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使用的厨具：蒸锅

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