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牛肉炖土豆独家

牛肉炖土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量
土豆适量
胡萝卜 适量

辅料

油适量
葱适量
姜适量
料酒适量
酱油适量
老抽适量
八角适量
香叶适量
陈皮适量

咸香口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

牛肉炖土豆的做法步骤

1
成品图。
2
牛肉适量，切小块。
3
锅里适量清水，料酒，焯出血末。
4
过冷水洗干净控干水分备用。
5
适量土豆胡萝卜切小块。
6
适量葱姜。
7
锅里适量油，葱姜爆锅。
8
倒入食材翻炒。
9
加入适量清水，料酒，蚝油。
10
适量老抽，酱油，盐，八角，陈皮，桂皮，香叶。
11
倒入食材大火煮沸，中火慢炖。
12
大火收汁，留一些喜欢汤汁泡饭，加入适量鸡精调味，出锅。

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：炒锅

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