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干煸豆角
美食家郭姐
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食材明细
主料
四季豆
一斤
辅料
葱
适量
蒜
适量
调料
花椒麻椒
适量
干红辣椒
适量
白糖
少许
麻辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
干煸豆角的做法步骤
1
四季豆洗干净掰成小段。
2
花椒麻椒干辣椒葱蒜切末。
3
起锅烧油,下四季豆煸炒。
4
煸炒豆角变翠绿色,加盐继续煸炒。
5
炒成虎皮状盛出。
6
另起锅烧油,下调料炒香下豆角翻炒均匀。
7
出锅装盘。
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使用的厨具:炒锅
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