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羊血烧豆腐

羊血烧豆腐的做法

1张图片

“豆腐营养丰富，含有钙铁磷镁等人体必需的多种微量元素，含有糖类，植物油和优质蛋白.羊血有活血补血上血化瘀之功效。”

食材明细

主料

羊血适量
豆腐适量

辅料

高汤适量
蒜末适量
姜丝适量
葱花适量
辣椒粉 适量
花椒适量
淀粉适量

配料

料酒适量
食用盐 适量
鸡精适量
十三香 适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
高级难度

羊血烧豆腐的做法步骤

1
主料：羊血，豆腐（将羊血豆腐分别切方丁块）
2
热锅放油放入葱花，姜丝，辣椒粉，花椒，豆瓣酱翻炒后加入料酒。
3
加入高汤
4
开锅后放入羊血，豆腐同时放入食用盐，鸡精十三香等调料，炖十分钟左右后大火加入淀粉勾芡，放入蒜末出锅即可。
5
羊血烧豆腐成品图

来自美食天下婷儿521 的作品

使用的厨具：电磁炉、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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