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烤培根金针菇

红袖添饭＊

烤培根金针菇的做法

2张图片

“买了烤箱不能闲着，继续发挥作用。去超市发现培根，买了一把金针菇，做一个烤培根金针菇，没放1滴油，烤出来汁香味浓，鲜美好吃。”

食材明细

主料

培根 150g
金针菇 200g

辅料

蒜 2个

调料

生抽 1小匙
老抽半小匙
蚝油 1小匙
生油半小匙
五香粉 适量
花椒面 适量

咸香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

烤培根金针菇的做法步骤

1
从超市买的培根。
2
把培根从中间切开，金针菇切去后半部，放水中清洗干净。
3
碗中倒1小匙生抽、蚝油、香油、蒜蓉辣酱、半小匙老抽，蒜泥、少量五香粉和花椒面搅拌均匀。
4
烤盘放上锡纸，拿少量金针菇放在培根上卷起来，用牙签固定住。
5
把做好的培根金针菇抹上调好的料。
6
抹上调料的培根金针菇。
7
放入烤箱上下管180度烤15分钟。
8
没放1滴油，烤出来汁香味浓，鲜美好吃。

来自美食天下红袖添饭＊的作品

使用的厨具：电烤箱

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