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芹菜炒牛肉独家

芹菜炒牛肉的做法

2张图片

食材明细

主料

芹菜 500克
牛肉 200克
红椒一个
生姜几片

辅料

玉米淀粉 一大勺

调料

玉米油 10毫升
盐 2克

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

芹菜炒牛肉的做法步骤

1
芹菜洗干净切断，红椒切好备用。
2
牛肉逆着纹路切片，用生姜玉米淀粉腌制10分钟待用。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒一分钟捞出备用。
4
装盘待用。
5
锅内留底油，倒入红椒，芹菜大火快速翻炒。
6
加入少许盐。
7
加入牛肉大火快速翻炒一分钟出锅。
8
装盘中，成品图！

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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