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上汤瓜苗

美拉拉的美食日记

上汤瓜苗的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜苗 300g
猪排骨 半根

辅料

姜片 3片
红枣 5颗
枸杞子 1匙

调料

盐适量
鸡精 2g
料酒 1勺

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

上汤瓜苗的做法步骤

1
瓜苗剥皮洗净备用。
2
猪排骨焯水洗净，加入适量清水，红枣，1勺料酒，高压锅压10分钟。
3
放汽后加入南瓜苗，加入枸杞子，盐调味，出锅时撒入2克鸡精调味即可食用。
4
骨头汤煮出来的青菜非常的清甜，不需要添加太多佐料都很好吃。菜汤品相差了点，但味道还不错👍。

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使用的厨具：高压锅

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