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可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法

1张图片

“可乐鸡翅是孩子们最爱的一道菜，加上操作简单，是家庭餐桌上不可缺少的菜品。”

食材明细

主料

鸡翅中 10个

辅料

可口可乐 100亳升
葱适量
姜适量

配料

生抽 2勺
八角 1整个
花椒适量
盐适量
白酒 1小茶匙

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净，正反两面划几刀，加葱姜、盐、花椒粒（花椒粉最好）、白酒（我家中未备料酒，用白酒代替），腌制十分钟以上。
2
热锅上油，放入腌好的鸡翅，快速翻炒。
3
倒入可口可乐，浸过鸡翅即可。
4
加两个八角，加生抽（喜欢色泽深些的，可以用老抽。
5
大火烧开，转中小火烧十分钟以上，待汤汁浓稠，即可食用。

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使用的厨具：炒锅

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