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自制咸鸭蛋独家

自制咸鸭蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭蛋 14个

辅料

白酒适量

调料

食用盐 适量

咸香口味
煮工艺
数天耗时
简单难度

自制咸鸭蛋的做法步骤

1
新鲜的鸭蛋洗净控干水分，准备一碗白酒，一碗食用盐。
2
鸭蛋放入白酒中浸泡15秒。
3
表面粘一层食用盐。
4
依次做好的鸭蛋放入保险袋中。
5
剩余的食用盐撒在表面，扎紧袋中，放至一个月时间。
6
腌制好的鸭蛋，煮饭时煮上两个尝尝。
7
特别美味。

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使用的厨具：电饭煲、煮锅

所属分类：小菜家常菜下饭菜

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