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蒜蓉小龙虾

蒜蓉小龙虾的做法

2张图片

食材明细

主料

小龙虾 适量

辅料

蒜泥适量
啤酒适量

调料

友加蒜蓉剁椒酱 适量
葱花适量
食盐适量
鸡精适量
白砂糖 适量

蒜香口味
炒工艺
一小时耗时
高级难度

蒜蓉小龙虾的做法步骤

1
准备清洗干净的小龙虾以及所需食材配料（如图）(注：蒜泥一定要多、细)。
2
提前将洗净后的小龙虾倒进油锅炸至变红，捞出控油。
3
起锅烧油倒入蒜泥（喜欢吃辣的朋友可以加少许切丁的干辣椒，洋葱之类的调味品）炒半分钟炒香。
4
友加蒜蓉剁椒酱倒进蒜泥里翻炒均匀。
5
再到入油炸后的小龙虾。
6
加入食盐，鸡精，白砂糖（适量就行）翻炒均匀。
7
翻炒过后的小龙虾盖上锅盖静放半小时味道更香浓。
8
出锅摆盘撒上葱花，隔着屏幕我都咽口水了！

来自美食天下友加川味的作品

使用的厨具：炒锅

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