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咸蛋白炒紫甘蓝的做法

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包粽子时用了蛋黄,留下一部分蛋白,搭配着紫甘蓝炒了一道菜。

食材明细

主料
调料

咸蛋白炒紫甘蓝的做法步骤

  • 咸蛋白炒紫甘蓝的做法步骤:1
    1
    紫甘蓝洗净切碎。
  • 咸蛋白炒紫甘蓝的做法步骤:2
    2
    咸蛋白加料酒、少许水搅匀。
  • 咸蛋白炒紫甘蓝的做法步骤:3
    3
    锅中放油,下入咸蛋白炒熟盛出。
  • 咸蛋白炒紫甘蓝的做法步骤:4
    4
    锅中另放油,下入紫甘蓝翻炒,加少许水烧至软。
  • 咸蛋白炒紫甘蓝的做法步骤:5
    5
    合入炒好的蛋白炒匀。
  • 咸蛋白炒紫甘蓝的做法步骤:6
    6
    成品。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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