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丝瓜拌粉丝

丝瓜拌粉丝的做法

2张图片

食材明细

主料

丝瓜 200g

辅料

姜未适量
蒜末适量
葱末适量
红椒适量
葱花适量

调料

油适量
酱油适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
香油适量

咸香口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

丝瓜拌粉丝的做法步骤

1
粉丝先用温水浸泡。
2
丝瓜。
3
去皮后分成两半，用一半就足够用了。
4
把丝瓜切成厚片。
5
摆入盘中，围成一个圈。
6
泡好的粉丝，放入丝瓜中间。
7
准备姜末、葱末、蒜末、红椒粒、葱花。
8
起锅热油，爆香葱姜蒜。
9
放入酱油、蚝油、胡椒粉、香油。
10
最后放入红椒粒，拌匀。
11
将做好的酱汁浇入粉丝中，入锅大火蒸8~10分钟。
12
成品。拌一拌更好吃。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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