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茶树菇扣肉包

花雨曼陀罗
茶树菇扣肉包的做法

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食材明细

主料
辅料

茶树菇扣肉包的做法步骤

  • 茶树菇扣肉包的做法步骤：1
    1
    原料图。
  • 茶树菇扣肉包的做法步骤：2
    2
    面粉加酵母和温水揉成光滑、软硬适中的面团，盖上湿布发酵。
  • 茶树菇扣肉包的做法步骤：3
    3
    茶树菇用温水泡发后切丁，扣肉切丁。
  • 茶树菇扣肉包的做法步骤：4
    4
    炒锅先下肉丁煸炒出油后下茶树菇炒出香味，放少许盐调味。
  • 茶树菇扣肉包的做法步骤：5
    5
    炒好的馅料盛出、面团发好备用。
  • 茶树菇扣肉包的做法步骤：6
    6
    将面团揉回原来的大小，切成分量相同的剂子。
  • 茶树菇扣肉包的做法步骤：7
    7
    包入馅料，包成包子，放置20分钟。
  • 茶树菇扣肉包的做法步骤：8
    8
    冷水入锅，大火烧开后再中火蒸制18分钟，虚蒸5分钟即可。
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使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食   包子  

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