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剁椒娃娃菜

剁椒娃娃菜的做法

1张图片

“最喜欢吃剁椒的我，自制了剁椒蒸一份娃娃菜吃，口味香辣，下饭佐酒神器！”

食材明细

主料

娃娃菜 1个

辅料

龙口粉丝 一把
葱花适量

调料

盐少许
自制剁椒酱 适量

微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

剁椒娃娃菜的做法步骤

1
准备娃娃菜一个，粉丝一把葱花一碟。
2
娃娃菜洗净，将娃娃菜，改刀成八小块码点盐味。
3
粉丝用温水泡软。
4
将娃娃菜平铺在盘中上面盖上粉丝。
5
然后盖上自制剁椒酱。
6
下蒸锅蒸5至6分钟。
7
出锅，撒上葱花。

小窍门

注意不要蒸太久，如果口重可以加点生抽或者一品鲜酱油。

来自美食天下小马味道的作品

使用的厨具：蒸锅

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