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冬瓜牛肉海带汤独家

冬瓜牛肉海带汤的做法

2张图片

食材明细

主料

冬瓜适量
牛肉适量

辅料

裙带菜 适量
葱花适量

调料

味增适量
料酒适量
五香粉 适量
红薯淀粉 适量
生抽适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

冬瓜牛肉海带汤的做法步骤

1
牛肉片洗净，挤干水分，加入适量生抽，料酒，五香粉和红薯淀粉抓匀腌制20分钟。
2
冬瓜洗净，去皮，切片。
3
炒锅烧热，倒油，放入冬瓜翻炒。
4
加入适量水。
5
加入适量味增。
6
加入腌好的牛肉，先不要搅动，煮约半分钟后，再轻轻将牛肉搅散。
7
加入裙带菜稍煮即可关火。
8
加入葱花搅匀。

来自美食天下悦悦玉食的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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