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富硒姐姐鸡蛋羹教你做：木耳炒鸡蛋

富硒姐姐鸡蛋羹

富硒姐姐鸡蛋羹教你做：木耳炒鸡蛋的做法

1张图片

“健康美味，你应该试试。”

食材明细

主料

木耳 100g
鸡蛋 3个

辅料

剁椒 1勺

调料

生抽 1勺
盐 2g
糖 1g
料酒 3ml

咸香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

木耳炒鸡蛋的做法步骤

1
鸡蛋放料酒和一点点清水打散，锅大火烧热后倒入油，油热倒入蛋液，摊成金黄色后用锅铲铲成块盛出。
2
干木耳放清水里泡半小时，洗净，开水中焯烫1-2分钟捞出。油热倒入木耳。
3
倒入鸡蛋。
4
+生抽+剁椒+糖。
5
最后撒盐，炒匀后出锅。
6
盛盘。

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使用的厨具：炒锅

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