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“在我这里，不管做菜还是做点心，只挑材料易得、人工操作步骤少的来做。中午大宝放学回家吃饭，二宝一岁多，光是喂二宝一日三餐已经忙到飞起，更别说还要准备一日三餐、打扫卫生、洗晒衣服。做父母，就是修行来的。言归正传，今天这款面包的诞生是因为家里断糖好几日，还没来得及买，家里蜜糖多，所以就用蜜糖代替糖，而且不加黄油，橄榄油替换，热量更低，味道更特别。出品没有往常的吐司面包模样漂亮，但是手撕一块一块来吃，奶香，蜂蜜和香甜，橄榄油的回甘，都在告诉我，下次还做这款。一次发酵，拉丝同样出色，还等什么呢？”