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凉拌鸡蛋干

富硒姐姐鸡蛋羹

凉拌鸡蛋干的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋干 1快
青椒半个
小米辣 1个
蒜蓉适量
姜蓉适量
生抽 2勺
陈醋 2勺
白糖半勺
蚝油 1勺
辣椒油 1勺

辅料

香油 1勺

微辣口味
十分钟耗时
简单难度

凉拌鸡蛋干的做法步骤

1
鸡蛋干切薄片，蒜蓉，姜蓉，红椒碎，线椒碎。因为哺乳，没有用小米椒。自己喜欢用线椒和小米椒，好吃。
2
一个小碗，一个勺子，所有料都用这个勺子量。
3
把姜蓉蒜蓉，醋，生抽，香油，蚝油，一点糖，都放一起，搅匀，把糖搅化。也可放入辣椒油。
4
浇在鸡蛋干上，就OK啦。

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