菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃零食

网格薯片——嘎嘣脆

网格薯片——嘎嘣脆的做法

3张图片

“两个土豆制作的小零食，解个馋。”

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

油适量

调料

孜然粉 适量

孜然口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

网格薯片的做法步骤

1
把两个土豆切成网格形状，切的时候，注意小手哦。
2
烧油，放入薯片。
3
不要搅，要向前推，因为有一段时间内，薯片比较软，要有耐心，差不多你感觉到有点定型后，先捞出，等待复炸。
4
像这样稍有点形状，先捞出，再复炸，就不会像身边的朋友说的，为什么，我炸的是软软的问题了。
5
倒锅复炸。
6
散上孜然粉，或是喜欢蘸番茄酱的也可以，按个人口味选择。
7
完成，香脆。

来自美食天下闲时来造的作品

使用的厨具：其他

所属分类：小吃零食

你可能还喜欢