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猪肉芹菜饺子独家

猪肉芹菜饺子的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉馅 适量
芹菜适量
面粉适量

辅料

盐适量
鸡精适量
香油适量
蚝油适量
生抽适量
食用油 适量
葱适量
姜末适量

咸香口味
煮工艺
三刻钟耗时
高级难度

猪肉芹菜饺子的做法步骤

1
普通面粉加入适量清水活成光滑面团静置二十分钟。
2
猪肉馅适量。
3
芹菜洗净（我一人份用的是芹菜叶）。
4
放入开水锅里面烫一下捞出过凉。
5
猪肉馅加入少许生抽，蚝油，盐，鸡精，食用油朝一个方向搅拌均匀。
6
葱姜末备用，芹菜切碎。
7
一起放入肉馅儿里面。
8
搅拌均匀即可。
9
面团揉匀，揪成均匀的剂子。
10
擀成饺子皮。
11
依次做好所有的饺子。
12
锅内注水烧开放入饺子，煮至全部浮起，大概三四分钟。
13
装盘。
14
成品图。
15
成品图。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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