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火龙果花卷的做法

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【火龙果的五大功效】
1、排毒解毒、保护胃壁;
2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;
3、美白皮肤、养颜;
4、减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠癌发生等。
5、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜,颜色可提炼食用色素。

食材明细

主料
辅料
  • 火龙果汁 适量
调料

火龙果花卷的做法步骤

  • 火龙果花卷的做法步骤:1
    1
    去皮,切块。
  • 火龙果花卷的做法步骤:2
    2
    打汁。
  • 火龙果花卷的做法步骤:3
    3
    加热35度左右。
  • 火龙果花卷的做法步骤:4
    4
    面粉中加酵母和白糖适量,倒入火龙果汁搅拌均匀,揉成光滑面团。
  • 火龙果花卷的做法步骤:5
    5
    醒发两倍大。
  • 火龙果花卷的做法步骤:6
    6
    面粉中加酵母,再加入温水搅拌均匀,揉成面团,醒发两倍大。
  • 火龙果花卷的做法步骤:7
    7
    醒好的面团揉一揉。
  • 火龙果花卷的做法步骤:8
    8
    两个面团叠加在一起,擀成面片。
  • 火龙果花卷的做法步骤:9
    9
    面片卷起来。
  • 火龙果花卷的做法步骤:10
    10
    卷成圆柱状。
  • 火龙果花卷的做法步骤:11
    11
    切成大小均匀的花卷胚。
  • 火龙果花卷的做法步骤:12
    12
    冷水上笼蒸,大火烧开,转中火蒸25分钟,关火焖五分钟,出锅。
  • 火龙果花卷的做法步骤:13
    13
    掰开,层次分明。
来自 美食天下 兰杏梅 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  

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