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黄瓜拌木耳独家

不做妖精好多年

黄瓜拌木耳的做法

1张图片

“天热啦，凉菜走起。”

食材明细

主料

黄瓜 1根
木耳 1小把

辅料

大蒜 2瓣
清水适量

调料

食盐 1克
鸡精 1克
香醋 3克
香油小许

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

黄瓜拌木耳的做法步骤

1
泡发好的木耳清洗后冷水下锅。
2
煮开锅2分钟。
3
冷水反复冲洗。
4
放盘子中间。
5
黄瓜洗净。
6
打长条。
7
放食盐。
8
放鸡精。
9
轻柔抓匀后腌制10分钟。
10
然后把软软的黄瓜条卷成竹笋样子，摆在木耳周围。
11
大蒜切末。
12
放鸡精。
13
放食盐。
14
放香醋。
15
放香油。
16
拌匀。
17
倒在木耳上。
18
整理一下。
19
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：凉菜家常菜

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