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家常白菜木耳炒肉的做法

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白菜也能炒出鲜味来,平时蔬菜里最爱吃白菜了,白菜含有90%以上的纤维素,纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”吃白菜益处多多,加上木耳和胡萝卜,这道菜营养价值非常高

食材明细

主料
辅料
配料

白菜木耳炒肉的做法步骤

  • 家常白菜木耳炒肉的做法步骤:1
    1
    大白菜切片
  • 家常白菜木耳炒肉的做法步骤:2
    2
    猪肉切片,胡萝卜切片,葱姜切碎
  • 家常白菜木耳炒肉的做法步骤:3
    3
    锅里加入适量油,油七成熟加入葱姜爆锅,葱花不要全放进去,留一点,之后加入猪肉翻炒
  • 家常白菜木耳炒肉的做法步骤:4
    4
    猪肉炒至5成熟加入一勺酱油,一点十三香继续翻炒,这样肉会比较鲜
  • 家常白菜木耳炒肉的做法步骤:5
    5
    紧接着可一加入木耳,炒两分钟
  • 家常白菜木耳炒肉的做法步骤:6
    6
    下面是主角大白菜下锅了,白菜含水量比较多,炒的时候不用往锅里放水
  • 家常白菜木耳炒肉的做法步骤:7
    7
    白菜炒到六成熟加入一勺半的盐,继续炒三分钟
  • 家常白菜木耳炒肉的做法步骤:8
    8
    出锅前加入胡萝卜鸡精、最后撒上葱花、
  • 家常白菜木耳炒肉的做法步骤:9
    9
    成品照

小窍门

好吃又简单的家常菜
来自 美食天下 啾啾女子 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   晚餐  

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