菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

啤酒鸡

啤酒鸡的做法

1张图片

“前些天在朋友家吃到啤酒鸭，感觉好好吃。家里很少吃鸭子，所以今天就用鸡代替，来份啤酒鸡嘿嘿”

食材明细

主料

鸡肉 1/3

辅料

啤酒一罐

配料

生姜适量
辣椒适量
葱适量
八角适量

中辣口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

啤酒鸡的做法步骤

1
鸡肉切块、啤酒一罐、葱、生姜、辣椒、八角
2
入水中焯水。
3
锅中放入油，葱花，生姜，辣椒爆香
4
放入鸡块爆炒几分钟
5
八角，倒入一罐啤酒（具体量已没过鸡肉为宜）
6
小火炖20分钟，加入鸡精，大火收汁，装盘

小窍门

如果菜不是很辣，最后也可以再放入适量青椒。

来自美食天下 cn1127xy 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

啤酒鸡的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜