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蔬菜虾饼

爱的烟火气

蔬菜虾饼的做法

1张图片

“宝宝不喜欢吃虾，试试这个虾饼，没想到宝宝特别喜欢，一连吃了好几块。”

食材明细

主料

虾仁 10只
鸡蛋 1个

辅料

胡萝卜 适量
青椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量

调料

食盐适量
胡椒粉 适量
十三香 适量

五香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

蔬菜虾饼的做法步骤

1
准备了12个大虾仁，洗净后剁成虾泥。
2
加入胡萝卜、青椒碎，再加入葱姜蒜末，打入一个鸡蛋。
3
加入适量面粉，朝一个方向开始搅拌。
4
搅拌成糊状。
5
平底锅倒入适量油，油温6成热，用勺子舀入面糊，压平，开始小火慢煎，煎至两面金黄出锅。
6
装盘，可以配点番茄沙司蘸着吃，特别好吃。

小窍门

一定小火慢煎，免得煎糊。

来自美食天下爱的烟火气的作品

使用的厨具：平底锅

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