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自制简单酱猪肘

杨洁的家常菜谱

自制简单酱猪肘的做法

6张图片

食材明细

主料

猪肘适量

辅料

干辣椒 适量
白酒适量
花椒适量
八角适量
香叶适量
橙皮适量
草扣适量
盐适量
蚝油适量
冰糖适量
洋葱适量
酱油适量
姜适量
蒜适量

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

自制简单酱猪肘的做法步骤

1
准备好半个猪肘。
2
一碗调料。
3
加入适量水和那碗调料。
4
然后加入白酒和蚝油，还有盐少许酱油和少许醋。
5
开盖煮。
6
煮30分钟。
7
翻一翻继续煮20分钟，，然后关火等40分钟拿出来。
8
捞出来放保鲜袋冷藏一晚上。
9
拿出冷藏的放蒸锅蒸5分钟热一下。
10
端出等待冷却。
11
切片就可以啦！

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使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

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