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丝瓜荷包蛋汤面独家

柠檬小厨～～

丝瓜荷包蛋汤面的做法

2张图片

食材明细

主料

丝瓜 3根

辅料

干挂面 100g
葱适量

调料

食用油 适量
盐适量
鸡精适量
香油适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

丝瓜荷包蛋汤面的做法步骤

1
食材，新鲜丝瓜，鸡蛋，干挂面。
2
丝瓜去皮洗净切条，葱也备用。
3
起锅放油下入葱炝锅，煸香。
4
下入丝瓜翻炒，烹些黄酒。
5
炒软后加入热水。
6
另一个锅把面过水。
7
把过水的面捞入丝瓜汤中再次煮开，调味放盐，鸡精即好！（汤里有白沫是因为我打入了一个鸡蛋）。
8
最后再煎一个鸡蛋。
9
成品，丝瓜荷包蛋汤面！淋入少许香油，很美味哦！

来自美食天下柠檬小厨～～的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条家常菜早餐

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