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炸鸡块

炸鸡块的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 1块

辅料

面粉 2勺
玉米淀粉 1勺
鸡蛋 2个
植物油 半锅

调料

盐 1/2匙
白胡椒粉 1匙
生抽 2勺
柠檬汁 1勺
蚝油 1/2勺

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

炸鸡块的做法步骤

1
鸡胸肉切块。
2
加入盐，白胡椒粉，柠檬汁，生抽和蚝油。
3
拌匀腌制20分钟。
4
面粉和玉米淀粉放入碗中，打入鸡蛋拌匀。
5
鸡肉放入面糊中。
6
锅中烧油，放入干燥木筷出现小泡时放入鸡肉，炸至金黄色即可。

来自美食天下髅小彬的作品

使用的厨具：炒锅

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