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酸奶水果杯

酸奶水果杯的做法

1张图片

“自制酸奶，安全无添加，10小时完成，配合水果、蜂蜜、奇亚籽，就做成了高颜值的酸奶水果杯，营养又美味！”

食材明细

主料

纯牛奶 1000ml
酸奶菌 1小袋

辅料

水果适量
蜂蜜 1勺
奇亚籽 1勺（或麦片）

酸甜口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

酸奶水果杯的做法步骤

1
1000ml纯牛奶+1小袋酸奶菌种，放入开水烫过杀菌的干净容器中，搅拌均匀。没有酸奶菌包的，可用市售酸奶替代，酸奶与纯牛奶1:8的比例。
2
放入酸奶机，或有酸奶功能的面包机中。
3
启动酸奶程序，约10小时。
4
酸奶做好后，可直接食用，也可放入冰箱冷藏24小时钝化，这样的酸奶更厚。
5
将各种水果切成小块。
6
先放水果，再加酸奶和蜂蜜，撒上奇亚籽或麦片等，插上薄荷叶，美味的酸奶水果杯就做好了。

来自美食天下新月融水的作品

使用的厨具：酸奶机

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