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刀切花朵馒头首发

愿做尽天下美食

刀切花朵馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 150g
白糖 10g
酵母 1.5克
水 70克

辅料

蝶恋花 10朵
面粉 150克
酵母 1.5
白糖 10g
水 100

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

刀切花朵馒头的做法步骤

1
准备食材。
2
白面粉➕白糖➕酵母➕水和在一起、蝶恋花水70克泡好、➕白糖➕酵母和在一起。
3
各自取出12克、用花朵模具做花。
4
花花。
5
然后、擀成这个样子、两个颜色的叠在一起、然后中间切开。
6
切开以后、刀口这边算后面、开始摆蓝花、记住白面蓝花、蓝面白花。
7
蓝面白花、记得用擀面杖擀擀、免得花会掉。
8
然后反过来、卷起来、从没有花的那个地方开始卷、这样就可以了。
9
切好了。
10
第一次做很丑、哈哈哈、锅里烧水、水热了蒸布放馒头、上锅蒸30分钟、可以了。

小窍门

一定要擀擀。

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使用的厨具：蒸锅

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