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尖椒肥肠

尖椒肥肠的做法

1张图片

“尖椒肥肠，简单美味，香脆鲜嫩，微辣爽口，色香味俱全。”

食材明细

主料

熟肥肠 适量
尖椒两个

辅料

葱适量
姜适量
蒜时间
小米椒 适量

调料

生抽两勺
料酒一勺
盐适量
蚝油一勺
植物油 适量
糖少量
淀粉一勺

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒肥肠的做法步骤

1
尖椒切菱形片，葱切圈儿，蒜切片，姜切丝，小米椒切片。
2
熟肥肠切菱形块。
3
锅中放入适量植物油，放入肥肠，翻炒。
4
把肥肠盛出待用。
5
爆香葱姜蒜，小米椒。
6
放入尖椒翻炒。
7
放入肥肠。
8
加入两勺生抽。
9
加入一勺料酒。
10
加入适量盐。
11
加入少量糖。
12
加入一勺蚝油。
13
倒入淀粉汁。
14
大火烧开翻炒均匀关火出锅。
15
成品图。

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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