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丝瓜鸡蛋豆腐汤独家

丝瓜鸡蛋豆腐汤的做法

2张图片

“清清爽爽，丝瓜很鲜甜，很适合夏季的清淡又营养的汤品。”

食材明细

主料

丝瓜 1条约500克
豆腐 1块
鸡蛋 1个

辅料

姜丝少许
葱花少许

调料

油少许
盐少许

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜鸡蛋豆腐汤的做法步骤

1
备好食材：如图。
2
豆腐切小块，丝瓜切滚刀块，切点葱花姜丝没入镜。
3
热锅放油，下鸡蛋液煎熟。
4
煎得香一点汤就美味。
5
加入适量的开水大火煮开，放入姜丝。
6
放入丝瓜煮2分钟左右。
7
再下豆腐煮2分钟左右。
8
调盐后关火，完成了。
9
将葱花放入大汤碗中。
10
将汤直接倒入汤碗即可。
11
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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