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腱子肉山药汤的做法

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买了几十斤山药备着,真心不合算。
买的多是便宜了一点,放久了就会坏掉一些,算起来,比现买还要贵不少。

食材明细

主料
辅料
调料

腱子肉山药汤的做法步骤

  • 腱子肉山药汤的做法步骤:1
    1
    新鲜腱子肉。
  • 腱子肉山药汤的做法步骤:2
    2
    切厚片。
  • 腱子肉山药汤的做法步骤:3
    3
    冷水下锅焯水。
  • 腱子肉山药汤的做法步骤:4
    4
    煮开锅即可。
  • 腱子肉山药汤的做法步骤:5
    5
    放电压力锅内。
  • 腱子肉山药汤的做法步骤:6
    6
    放纯净水。
  • 腱子肉山药汤的做法步骤:7
    7
    选牛羊肉档。
  • 腱子肉山药汤的做法步骤:8
    8
    山药去皮洗净切块。
  • 腱子肉山药汤的做法步骤:9
    9
    冷水下锅,煮开锅。
  • 腱子肉山药汤的做法步骤:10
    10
    冷水清洗。
  • 腱子肉山药汤的做法步骤:11
    11
    山药放锅里,放葱段。
  • 腱子肉山药汤的做法步骤:12
    12
    煮好的腱子肉。
  • 腱子肉山药汤的做法步骤:13
    13
    取肉及肉汤,放山药里。
  • 腱子肉山药汤的做法步骤:14
    14
    放食盐。
  • 腱子肉山药汤的做法步骤:15
    15
    放姜片花椒八角。
  • 腱子肉山药汤的做法步骤:16
    16
    放生抽。
  • 腱子肉山药汤的做法步骤:17
    17
    放小许荤油。
  • 腱子肉山药汤的做法步骤:18
    18
    中小火煮20分钟即可。
  • 腱子肉山药汤的做法步骤:19
    19
    切葱叶。
  • 腱子肉山药汤的做法步骤:20
    20
    放葱叶关火。
  • 腱子肉山药汤的做法步骤:21
    21
    放鸡精调味。
  • 腱子肉山药汤的做法步骤:22
    22
    成品。
  • 腱子肉山药汤的做法步骤:23
    23
    成品。
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使用的厨具:电压力锅、不粘锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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