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瓜皮拌粉皮的做法

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记得家里有黄瓜,买了卷粉皮准备拌黄瓜。该做饭了,发现没有黄瓜。记性真是差,忘记黄瓜是什么时候吃掉了。粉皮不可以久留,看到有西瓜皮,将西瓜皮的绿皮削去,切成条,替代黄瓜与粉皮凉拌,成品也很不错,有着清热,去火,清肠,解腻,排毒等功效。没有食欲,食用这道清爽的凉拌菜,会令人胃口大开。

食材明细

主料
辅料
调料

瓜皮拌粉皮的做法步骤

  • 瓜皮拌粉皮的做法步骤:1
    1
    西瓜皮削去绿皮。
  • 瓜皮拌粉皮的做法步骤:2
    2
    西瓜皮切成条加少许盐搅拌均匀腌制10分钟,杀杀水分。
  • 瓜皮拌粉皮的做法步骤:3
    3
    粉皮洗干净。
  • 瓜皮拌粉皮的做法步骤:4
    4
    粉皮切成条。
  • 瓜皮拌粉皮的做法步骤:5
    5
    碗中加白糖。
  • 瓜皮拌粉皮的做法步骤:6
    6
    加盐。
  • 瓜皮拌粉皮的做法步骤:7
    7
    加白醋。
  • 瓜皮拌粉皮的做法步骤:8
    8
    加生抽,搅拌均匀作碗汁。
  • 瓜皮拌粉皮的做法步骤:9
    9
    挤出西瓜皮中的水,添加粉皮。
  • 瓜皮拌粉皮的做法步骤:10
    10
    倒入碗汁搅拌均匀。
  • 瓜皮拌粉皮的做法步骤:11
    11
    撒些黑芝麻搅拌均匀即可享用。

小窍门

调味汁依据个人口味调制。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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