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剩米饭这么做比米饭好吃的做法

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米饭煎饼,炒饭……这是我经常做的,因为有时候做好饭了,爱人才说不回家吃饭,有应酬,农村人出身,特别珍惜粮食,留着到下一顿,打两鸡蛋,加配菜,就是美味炒饭、米饭饼,或者做锅巴(之前菜谱写过),一点都不浪费。

食材明细

主料
辅料
调料

剩米饭的花样吃饭的做法步骤

  • 剩米饭这么做比米饭好吃的做法步骤:1
    1
    一锅饭,剩一碗。
  • 剩米饭这么做比米饭好吃的做法步骤:2
    2
    彩椒,肉丸,虾仁,火腿,腊肠,胡萝卜,玉米……都一样少两样,都随意。
  • 剩米饭这么做比米饭好吃的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散,把米饭和鸡蛋液拌匀,尽量让每粒米饭粘上鸡蛋液。起锅烧油,炒配菜熟后再倒米饭进去,加调味料,翻炒至鸡蛋液凝固,出锅,不用另外炒菜,俩人就这么吃一盘炒饭,管饱。
  • 剩米饭这么做比米饭好吃的做法步骤:4
    4
    剩米饭加鸡蛋液,胡椒粉,淀粉,盐,酱油,拌匀,用手搓一个个小圆饼,下油锅(不粘锅)煎两面金黄,这个更美味,有它可以没米饭。
来自 美食天下 淏妈小厨房 的作品
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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