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麻辣四季豆独家

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麻辣四季豆的做法

1张图片

“各种味道，各种做法，突然爱上这个味。留下。”

食材明细

主料

四季豆 适量

辅料

姜适量
小米辣 适量
葱适量
蒜适量

调料

老抽适量
生抽适量
盐适量
油适量
白糖适量
花椒适量

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣四季豆的做法步骤

1
姜蒜。辣椒。花椒准备。
2
四季豆洗好。用手掰成两节。然后下锅炒。不用放油，个人觉得这样好吃些。
3
翻炒到四季豆变色。上面有点虎皮的样子就可以，然后打出来备用。
4
起锅放油。
5
下入姜蒜辣椒花椒翻炒。
6
然后下入四季豆翻炒。
7
加盐继续翻炒。这里改中火翻炒。需要久一点。
8
像这样差不多熟了。
9
加入白糖。生抽。老抽继续翻炒。
10
加入葱花大火翻炒一下。
11
可以了嘛。
12
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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