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花生焖猪脚

花生焖猪脚的做法

1张图片

“老公最爱吃的花生焖猪脚，好下饭的一道菜，可以吃上两碗米饭🍚。”

食材明细

主料

猪脚半边
花生适量

辅料

香菜适量
葱适量

调料

五香粉 两勺
盐一勺
白糖两勺
料酒几滴
生抽适量
老抽一勺
蚝油一勺
清水适量

五香口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

花生焖猪脚的做法步骤

1
锅里烧水煮开，放入猪脚煮开，撇开泡沫。
2
捞起，用清水冲洗干净。
3
加入蚝油，生抽，老抽，白糖，盐，料酒，冲入一碗水，翻炒，倒入花生。
4
翻炒完倒入砂锅中，加入一碗清水。
5
盖上盖子，小火焖煮一个小时。
6
出锅前撒点葱和香菜就搞定啦！

小窍门

时间可以按自己喜欢吃的软硬程度来控制哦，注意水量，不要煮糊就可以。

来自美食天下 mandy爱美食的作品

使用的厨具：砂锅

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