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银耳红枣莲子羹

银耳红枣莲子羹的做法

1张图片

食材明细

主料

银耳 1朵
红枣 4颗
莲子 1小把

辅料

冰糖适量

甜味口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

银耳红枣莲子羹的做法步骤

1
食材准备：莆田银耳，和田红枣，洪湖莲子
2
银耳用温水泡发，洗净沙子
3
银耳摘小朵，红枣和莲子过水洗净，一起放入电砂锅，加适量水
4
大火煲开后放入冰糖，再小火煲一小时

小窍门

1、煮银耳汤一定要放冰糖哦，冰糖是降火的，夏天吃冰镇的，口感更好。

来自美食天下行不改名的作品

使用的厨具：电子瓦煲、炖盅、砂锅

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