客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 甜品 下午茶
酸梅粉糖渍杏的做法

  1张图片

南方人吃不惯北方的杏,瞅着一个个挺漂亮的,可是硬的时候酸,不等放软它又要坏了。为了不浪费,我把它们削了皮用蜂蜜和冰糖给糖渍了,出了很多的汤汁,挺清爽好喝的,杏肉糖渍了一天一夜,也不酸了,脆脆甜甜的,口感很好,几分钟一盆就被消灭光了。

食材明细

主料
  • 大黄杏 10个
辅料

酸梅粉糖渍杏的做法步骤

  • 酸梅粉糖渍杏的做法步骤:1
    1
    黄杏去皮去核,切成小片备用。
  • 酸梅粉糖渍杏的做法步骤:2
    2
    加少许盐,一小把冰糖,3大匙蜂蜜。
  • 酸梅粉糖渍杏的做法步骤:3
    3
    再适量的撒上些我们福建闽南地区的酸梅粉,搅拌均匀,盖上密封盖,放冰箱冷藏腌制一天一夜。
  • 酸梅粉糖渍杏的做法步骤:4
    4
    腌制好后,会出非常多汤汁,酸酸甜甜,杏味十足!
来自 美食天下 心随云动cfliwen 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 甜品   下午茶  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map