把牛奶倒入奶锅，再放糖，待糖化后加入淀粉，中间要用勺子不断搅拌。搅拌至浓稠后，关火。倒入模具（别忘了铺层保鲜膜或刷层油），放置冰箱冷藏3-4小时，一定要够时间。

取出切成条状，先裹上一层面粉，再到鸡蛋液里滚一圈，最后裹上椰丝。

在锅内倒入油，待油温热，下锅小火炸至两面金黄，捞出滤油。

出锅咯，味道酸酸甜甜的，很好吃！