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鸡腿乱炖

吃不胖是个终极梦想

鸡腿乱炖的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿适量
青红椒 适量
土豆适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

调料

盐适量
酱油适量
味精适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

鸡腿乱炖的做法步骤

1
鸡腿切小块。
2
青红椒切块，土豆去皮切片。
3
锅中加水放入鸡腿焯水。
4
焯好的鸡腿放清水中洗去浮沫滤干备用。
5
起锅热油下葱姜蒜。
6
放入鸡腿翻炒均匀，在稍微煎一下，煎到表皮焦黄。
7
倒入青红椒土豆，翻炒均匀，加料酒去腥。
8
倒入适量水烧开，盖上盖子煮。
9
煮到水分块干了加盐酱油调味。
10
最后加味精出锅。

来自美食天下吃不胖是个终极梦想的作品

使用的厨具：炒锅

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