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牛腩焖粉皮独家

牛腩焖粉皮的做法

5张图片

食材明细

主料

牛腩适量
粉皮适量
圣女果 适量

辅料

老干妈辣椒酱 一勺
香叶几片

调料

盐少许
生抽少许
玉米油 10毫升

清淡口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

牛腩焖粉皮的做法步骤

1
粉皮准备一包备用。
2
牛腩切块洗干净备用。
3
大火烧开，倒入牛腩煮开。
4
捞出备用。
5
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛腩，加入几块冰糖，生抽少许煸炒片刻。
6
加入香叶，老干妈辣椒酱一勺。
7
加入适量水，加入土豆粉皮，中火焖50分钟。
8
圣女果洗干净对半切开。
9
加入到牛腩粉皮中。
10
加入一勺盐。
11
大火收汁即可！
12
装入碗中。
13
成品图来一张！

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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