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简易版水果牛奶布丁

清风皓月3153

简易版水果牛奶布丁的做法

1张图片

食材明细

主料

牛奶 1盒
鸡蛋 2个
橙子 1个

辅料

白糖适量

甜味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

简易版水果牛奶布丁的做法步骤

1
准备1盒牛奶、两个鸡蛋、1个橙子。
2
鸡蛋打入碗中，牛奶倒在碗中，加热适量白糖。
3
鸡蛋调匀，牛奶放在微波炉高火加热1分半。
4
将牛奶分次少量加入蛋液中，搅拌均匀。将泡沫用勺子拨到碗边。
5
蛋液入微波炉高火加热1分半，成果冻状。然后加入切块的水果，再高火加热1分钟即可。

小窍门

水果可根据自己的喜好选择，加热时间要根据自己的微波炉适当调整。把泡沫拨到碗边可以省掉过滤蛋液这个步骤，让成品嫩滑。

来自美食天下清风皓月3153 的作品

使用的厨具：微波炉

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