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蒸黄花鱼独家

蒸黄花鱼的做法

1张图片

“黄花鱼肉质嫩滑，营养丰富，骨少很适合人小孩吃，蒸菜更健康。”

食材明细

主料

黄花鱼 1条约500克

辅料

姜丝少许
葱白少许

调料

油适量
蒸鱼豉油 适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
高级难度

蒸黄花鱼的做法步骤

1
黄花鱼去鳞开肚去内脏。
2
切点姜丝，葱丝。
3
先把鱼头切断，再把鱼肚用刀开至鱼背处，如图再切一段段连着。
4
装盘，如图。
5
铺上姜丝。
6
水开后放入蒸锅蒸12分鐘。
7
时间到，取出倒掉汤汁。
8
摆上葱丝。
9
淋上热油。
10
最后淋上蒸鱼豉油就完成了。
11
成品图。
12
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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