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西红柿牛肉面

西红柿牛肉面的做法

4张图片

“正好昨天做了好吃的酱牛肉，冰箱里还有没吃完的，早晨就来用它做个酸香可口的牛肉西红柿面吧.”

食材明细

主料

西红柿 2个
荞麦面 200克
酱牛肉 适量

调料

盐少许
生抽 1勺
食用油 适量

其他口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

西红柿牛肉面的做法步骤

1
准备好所需要的食材。
2
西红柿用开水烫一下去皮，切成小块。
3
荞麦面放到开水的锅里煮熟。
4
捞出过凉水备用。
5
平底锅里放适量的油，把西红柿放进去翻炒，炒出红汁，西红柿软烂。
6
倒入煮锅里，加入牛肉和清水一起煮，再加佐料和面条，再次煮开关火。

小窍门

1.煮面条的水不要太少，不然面条容易粘到一起。
2.西红柿去皮更好吃，西红柿与牛肉一起煮之前，要把西红柿炒出红汁，这样味道才能更好。

来自美食天下石榴树2008 的作品

使用的厨具：不粘锅

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