客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
白油丝瓜的做法

  2张图片

丝瓜是夏季不能错过的家常菜哦,为什么叫白油,是因为它用了动物油脂来做,丝瓜吸收得更滋润,味道更加鲜美。

食材明细

主料
辅料
调料

白油丝瓜的做法步骤

  • 白油丝瓜的做法步骤:1
    1
    丝瓜去皮。
  • 白油丝瓜的做法步骤:2
    2
    改滚刀块。
  • 白油丝瓜的做法步骤:3
    3
    锅里放入少许猪油化开。
  • 白油丝瓜的做法步骤:4
    4
    放入丝瓜翻炒。
  • 白油丝瓜的做法步骤:5
    5
    翻炒两分钟,丝瓜微软。
  • 白油丝瓜的做法步骤:6
    6
    加入少许开水,进行焖煮。
  • 白油丝瓜的做法步骤:7
    7
    给它盖上盖子
  • 白油丝瓜的做法步骤:8
    8
    把淀粉放入碗里。
  • 白油丝瓜的做法步骤:9
    9
    加入少许水,调开成水淀粉。
  • 白油丝瓜的做法步骤:10
    10
    丝瓜焖煮熟后(大概十分钟),加入少许盐。
  • 白油丝瓜的做法步骤:11
    11
    倒入水淀粉,改大火收汁。
  • 白油丝瓜的做法步骤:12
    12
    上桌。

小窍门

如果家里没有猪油,就换成普通食用油也可。
来自 美食天下 敏zhu 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

白油丝瓜的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map