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薯片鸡翅

薯片鸡翅的做法

1张图片

“特别酥脆的薯片鸡翅，步骤很简单，大家可以做试试！”

食材明细

主料

鸡翅 6个

辅料

大波浪薯片 2袋
淀粉适量
鸡蛋 2颗

调料

奥尔良鸡翅腌料 适量
生抽适量
蚝油适量

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

薯片鸡翅的做法步骤

1
准备好鸡翅，划上花刀，放入碗中。
2
放上姜、葱、白胡椒粉。
3
倒入生抽适量。
4
蚝油适量。
5
加入奥尔良腌料。
6
抓拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一个小时。
7
冰箱里拿出腌制好的鸡翅。
8
准备两个打散的鸡蛋、淀粉、大波浪薯片（薯片用擀面杖敲碎）。
9
用厨房纸吸干鸡翅上的水份。
10
放到淀粉里转一圈。
11
再裹上蛋液。
12
再放到薯片碎里转一圈。
13
烤盘里铺上油纸。
14
烤箱上下火200度烤30分钟。
15
嘎嘣脆的薯片鸡翅就烤好了！

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使用的厨具：烤箱

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