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咖喱土豆泥

咖喱土豆泥的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 1个
咖喱 1块

辅料

火腿肠 1/2根
洋葱 1/2个
植物油 1勺

调料

欧芹 1撮

咖喱口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

咖喱土豆泥的做法步骤

1
火腿肠切丁。
2
洋葱切丁。
3
土豆去皮切片，入蒸锅蒸15分钟至筷子轻松穿透。
4
取出压泥。
5
锅中加入植物油，放入洋葱和火腿肠炒香。
6
放入咖喱，加入少量清水煮至咖喱融化。
7
放入土豆泥拌炒均匀，煮至浓稠，盛出撒欧芹即可。

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

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