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冬瓜薏米汤

﹏起ご嚸ゞ

冬瓜薏米汤的做法

1张图片

“冬瓜跟薏米都是解热的好食材，清热祛湿汤。”

食材明细

主料

猪龙骨 300克
冬瓜一块

辅料

薏米一小把

调料

盐少许

清淡口味
煲工艺
半小时耗时
普通难度

冬瓜薏米汤的做法步骤

1
准备薏米一小把用冷水沉泡一个小时。
2
龙骨坎小块清洗干净。
3
冬瓜一块。
4
煮开水焯一下去杂物。
5
龙骨薏米清洗干净后放煲锅里。
6
加满水开始先煲，冬瓜宜熟，最后才放。
7
冬瓜洗干净去皮切片。
8
这是先煲了四十分钟左右的骨汤。
9
加冬瓜再煲十分钟左右。
10
最后加点盐撒点葱花。

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使用的厨具：电子瓦煲

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