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火麻油酸辣鲷鱼片

美食娘娘馨睿

火麻油酸辣鲷鱼片的做法

2张图片

“这道菜的特点是：鱼片鲜嫩，汤汁开胃酸鲜，之中的配菜入味脆爽，让人感觉到好吃的停不下来，尤其是放了火麻油后又增加了清香的味道，真的是非常美味。”

食材明细

主料

鲷鱼 450克
火麻油 10克

辅料

黄瓜 1大根
窝笋大半根
蒜苔适量
圣女果 适量

调料

好人家酸辣鱼片汤调料 1袋

酸辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

火麻油酸辣鲷鱼片的做法步骤

1
按照上述用量准备好各种食材。
2
鱼片切成薄片，用腌鱼料包腌制。
3
将黄瓜片和窝笋片焯水，断生捞出放入盆中，之上放入蒜苔和圣女果。
4
将调料包中的调料放入锅中加水煮开，下酸菜，逐片下入鱼片煮1~2分钟，鱼片成熟连汤倒入盆中，并淋上10克火麻油增香。
5
鲜美无比的酸辣鱼片汤做好了，可以尽情的享用了。

小窍门

调料包中的调料需根据自己的口味酌情调整用量。

来自美食天下美食娘娘馨睿的作品

使用的厨具：煮锅

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